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怕三高不敢吃肉？營養師警：肌少症恐讓跌倒風險大增，3招自測是否中標
來源：Google News · 2026年7月6日
新聞重點
三高患者常因怕油膩、怕蛋白質超標而不敢吃肉，長期下來反而讓肌肉量流失加速，跌倒風險隨之升高。營養師提出3個簡易自我檢測方法，提醒民眾別把肌少症當成三高控制的必然代價。
議題分析
肌少症和衰弱狀態常被家屬和長輩自己當成年紀大的正常現象，直到跌倒或行動明顯變差才驚覺不對。社區據點的量表大多零散，測完一項不知道該接哪一項，家屬也很難判斷長輩現在是該在家多留意，還是該掛號檢查。三高飲食限制若處理不當，反而可能加速肌肉流失，讓風險被忽略更久。
Smart Geri 高齡周全性評估 的設計觀點
怕吃肉這件事本身不是重點，重點是長輩到底肌肉夠不夠、走路穩不穩，這些光靠飲食習慣猜不出來。我們把衰弱分層直接掛在CFS 1–9上(proofPoint #1)，避免用模糊的「看起來還好」來判斷。評估涵蓋認知、情緒、營養、行動、用藥、社會支持等面向(proofPoint #3)，肌少症只是其中一塊，不會漏掉跌倒風險常同時牽動的其他因素。行動測驗用相機計時五次坐站(proofPoint #4)，比自己數秒或憑感覺準確，家屬和長輩都能自己在家操作，不需要專業器材。
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Smart Geri 高齡周全性評估
高齡周全性評估（CGA）系統，以臨床衰弱量表（CFS 1–9）為基準延伸多面向評估，提供公眾自篩與專業臨床雙模式，紅黃綠分級轉介，可選 SMART on FHIR 上傳。
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